GB/T 5750.12-2023《生活饮用水标准检验方法 第12部分：微生物指标》

GB/T 5750-2023《生活饮用水标准检验方法》于2023年3月17日由国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布，以替代实施16年之久的GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》，新标准将于2023年10月1日起正式实施。本文针对GB/T 5750.12-2023 《生活饮用水标准检验方法 第12部分：微生物指标》中微生物检测指标和检测方法等内容的变化进行解读。

水质检测的重要性  水是生命之源，是生存之本。而在水体中，只要条件合适，极易引起微生物生长，进而污染水体本身，对生态环境及人们的健康造成威胁。尤其在生活饮用水中，滋生的病原微生物易引发人体肠道功能紊乱，发生呕吐、腹泻等病理性疾病，严重时可能危及生命，因此水质微生物检测至关重要。

水中微生物检测最新法规变化  相较于GB/T 5750.12-2006，GB/T 5750.12-2023中增加了以下检测指标和检测方法，以提升对水质的监控。

新增两类微生物检测指标 肠球菌及产气荚膜梭状芽胞杆菌

　　两类微生物指标虽在GB/T 5749.12-2006版《生活饮用水卫生检测标准》中即规定了在饮用水中的参考限值，但并未规定检测方法。GB/T 5750.12-2023中增加了两类微生物的检测指标及检测方法，进一步加强了国家对生活饮用水水质微生物的控制要求（表1）。

　　◉肠球菌（新增）——增加了多管发酵法和滤膜法；

　　◉产气荚膜梭状芽胞杆菌（新增）——增加了滤膜法。

　　新增了菌落总数和两虫相关检测方法

　　GB/T 5750.12-2023对部分微生物指标的检测方法进行了方法新增，新增方法在一定程度上简化了微生物检测步骤，提升检测效率（表1）。其中贾第鞭毛虫和隐孢子虫（两虫）在GB/T 5749-2006版中属于非常规性指标，而在新规GB/T 5749-2022中则延伸为扩展性指标，可见两虫检测的重要性。

　　◉ 菌落总数——增加了酶底物法；

　　◉ 两虫检测——增加了滤膜浓缩/密度梯度分离荧光抗体法。

微生物定义更明确

　　菌落总数的定义从原有的“水样在营养琼脂上有氧条件下37℃培养48h后，所得1ml水样所含菌落的总数”，变更为在“一定条件下、经一定时间培养后所得1mL水样中的微生物菌落个数”，定义更简略，适用范围更广；总大肠菌群的定义在新版国标中未写明结论，但需要进行证实实验及革兰氏染色结果判定，定义更简洁，但其中富含的信息更多样；对于耐热大肠菌群的定义直接明确培养温度，简单明了；而两虫在最新修订版中除了常规定义外，还细化了两虫外形特征的描述，以便更好地观察。